Olej po smażeniu najczęściej wylewany zostaje do toalety lub zlewu. Takie działania nie zawsze wynikają z lenistwa, ale w głównej mierze z niewiedzy. Wlanie oleju do odpływu kanalizacyjnego to najgorsze co możemy z nim zrobić, ponieważ w rezultacie może czekać nas bardzo kosztowny remont instalacji kanalizacyjnej. Jeśli nie wiesz, gdzie wylać olej z patelni, to koniecznie przeczytaj poniższy artykuł, z którego dowiesz się, dlaczego oleju nie powinno się wylewać do zlewu, a także jak go prawidłowo utylizować.
Dlaczego oleju nie należy wylewać do zlewu?
Zużytego oleju nie należy pozbywać się poprzez wylewanie go do zlewu, ponieważ w niższych temperaturach substancja ta tężeje, a finalnie zapycha rury. Wlewanie do rur wszelkich tłuszczów kuchennych prowadzi do wytwarzania się w ich wnętrzu niebezpiecznego osadu, który w konsekwencji może doprowadzić do ich zatykania i pękania – co z kolei może skutkować zalaniem całego mieszkania. Może zdarzyć się także, że tłuszcz, który został wylany do kanalizacji, spotka na swojej drodze inne zapychające odpady – takie jak np. chusteczki nawilżające, wówczas utworzą się góry tłuszczowe, które z czasem będą obrastały w kolejne warstwy i doprowadzą do zablokowania kanalizacji, co może skutkować wypchnięciem ścieków na ulicę. Jeśli nie chcesz dopuścić do powstania żadnej z wymienionych sytuacji, to dobrym rozwiązaniem może okazać się np. wizyta w skupie zużytego oleju.
Sposoby na zużyty olej
Skup zużytego oleju to nie jedyne rozwiązanie na pozbycie się niepotrzebnego tłuszczu kuchennego. Najprostszym sposobem jest zebranie oleju papierowym ręcznikiem i wyrzucenie go do kosza. Sposób ten zadziała jednak tylko w sytuacji, gdy oleju na patelni pozostało niewiele. Są jednak sytuacje, w których zużywamy dużo więcej tłuszczu – np. podczas przygotowywania frytek. Gdzie wylewać olej z patelni po usmażeniu frytek? Istnieje kilka możliwości. Przede wszystkim olej może nadawać się do ponownego wykorzystania. Warto mieć to na uwadze i nie pozbywać się od razu tłuszczów kuchennych. Takie rozwiązanie jest nie tylko ekologiczne, ale także pozwoli nieco zaoszczędzić. Decydując się na takie działanie należy jednak pamiętać, że nie każdy olej nadaje się do ponownego wykorzystania. Innym, wspomnianym już wcześniej rozwiązaniem, jest oddanie tłuszczu do ponownego przetwarzania. Olej może zostać ponownie wykorzystany np. jako paliwo napędowe dla pojazdów.
Ponadto warto wiedzieć o tym, że przekazanie zużytego oleju jest traktowane jako darowizna – a tą można następnie odliczyć od podatku. Jeśli nie posiadamy tyle wolnego czasu, aby pakować i wysyłać zużyty olej, to możemy poszukać specjalnych placówek, które specjalizują się w zbieraniu nietypowych odpadów. W wielu miastach na terenie całej Polski regularnie przeprowadza się akcje zbierania nietypowych odpadów, jednak w przypadku, gdy odbierane są one zbyt rzadko, a my nie chcemy przechowywać w domu słoików z olejem, możemy skorzystać z jeszcze jednej opcji – czyli wyrzucenia oleju. Wybierając ten wariant należy jednak pamiętać o zachowaniu pewnych zasad – a konkretnie tych dotyczących miejsca i sposobu. Gdzie wylać olej do smażenia? Jak już wiesz oleju nie wylewa się do toalety ani zlewu, nie należy pozbywać się go także poprzez wylanie do kompostownika. Przed utylizacją olej należy wymieszać ze żwirkiem lub piaskiem – tak, aby stracił swoją płynną formę, i dopiero wówczas wyrzucić go do pojemnika na odpady zmieszane.
Jaki olej można wykorzystać ponownie?
Często myśląc nad tym, gdzie wylać olej ze smażenia, zastanawiamy się, czy nie nadawałby się on do ponownego użytku. Nie zawsze trzeba pozbywać się zużytego oleju. Niekiedy możliwe jest jego ponowne wykorzystanie, jednak wówczas olej musi spełniać kilka kryteriów:
- nie był używany w temperaturze przekraczającej 190 stopni Celsjusza, przez co nie został spalony,
- przed ponownym użyciem został przecedzony – dzięki czemu wyeliminowane zostały elementy żywności, które mogły w nim pozostać,
- nie został zmieszany z innymi tłuszczami,
- a także był przechowywany w chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku.